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Zweite LANGE „NACHT“ der Aus- und Weiterbildung
in der Hotellerie und Gastronomie
(Berlin, 18. Januar 2013) Zum zweiten Mal fand am 17. Januar 2013 die LANGE „NACHT“ der Aus- und Weiterbildung in der Berliner Hotellerie und Gastronomie statt.
30 Betriebe öffneten an diesem Tag ihre Türen für einen Blick hinter die Kulissen. Weitere 30 präsentierten sich dem Publikum in der Hotelfachschule Berlin.
Der Austausch zwischen Mitarbeitern der Branche und Besuchern stand dabei im Vordergrund. Aktionen zum „Anfassen“, die in den Betrieben durch Auszubildende organisiert wurden, rundeten das Programm ab.
„Viele Schüler haben nach unserer Erfahrung kaum Vorstellungen von den Berufen und Möglichkeiten der Hotellerie und Gastronomie. Eines unsere Ziele war und ist es deshalb, mit dieser Veranstaltung Berufsorientierung zu gestalten und zu ermöglichen.“ erläutert Gerrit Buchhorn, stellv. Hauptgeschäftsführer beim DEHOGA Berlin. Obwohl mehr als 1.000 Besucher an der Veranstaltung teilgenommen haben, bedauert der DEHOGA Berlin, dass relativ wenig Schulen das Angebot genutzt haben. „Wir werden sicherlich für kommende Veranstaltungen zum Thema Berufsorientierung unsere Anstrengungen in Bezug auf die Beteiligung der Berliner Schulen weiter steigern“ so Buchhorn.
Die LANGE „NACHT“ der Aus- und Weiterbildung ist eine Kampagne des DEHOGA Berlin und wurde unterstützt durch die IHK Berlin, die Innungskrankenkasse Brandenburg und Berlin sowie den TaxiFunk Berlin.


